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Nel 1924, originariamente, la piantagione LAVANY
è stata fondata da Egyptienne RANJA e Edouard RAJERA i nostri bisnonni
nel villaggio di cespuglio di Betavilona,
nel cuore del SAVA, nord-est di Madagascar.
Edouard RAJERA e RANJA Egyptienne
La storia della Vanille LAVANY
é legata a quella della nostra Famiglia dal 1924.
Nel 2025, oggi, a Plantation LAVANY
sviluppiamo le nostre attività di piantagione, raffinazione ed esportazione.
Bernadette RAZANANY
Manager Ets. RANJA in Antalaha - Madagascar
Vaniglia del Madagascar
Il Madagascar è il principale produttore mondiale di Vaniglia Bourbon, nome che designa la Vaniglia prodotta nell'Oceano Indiano.
La Vaniglia LAVANY è coltivata e raffinata nel villaggio cespuglio di Betavilona, nel nord-est del Madagascar.
La coltivazione della Vaniglia in Madagascar è un processo laborioso e meticoloso, che prevede l'impollinazione manuale dei fiori.
I baccelli attraversano un lungo processo di preparazione, che include scottatura, fermentazione, essiccazione e raffinazione, e che può durare diversi mesi
Amédée BOTRA
Direttore tecnico
Fidgé e Anicet JERA
Le teste delle colture a cespuglio
"Naivo" Jean-Eudes JERA
Operatore
"Go" Hongrie BOTRA
Operatore
Il Barda Team" (Vista video)
Raffinare i baccelli di Vaniglia alla nostra stazione di Vaniglia Manambato in Antalaha - Madagascar
Di Lucia RANJA-SALVETAT
Drettore di Vanille LAVANY - LALINE SAVEURS
1924 - 2024
Dal 2002 sono orgogliosa di rappresentare la 4a generazione e continuare la nostra bellissima avventura in famiglia
Il raccolto 2024 è stata un'edizione eccezionale per la nostra piantagione di famiglia.
E' la nostra 100a raccolta, 100 anni di know-how e tradizione.
Siamo orgogliosi di aver continuato il lavoro iniziato " dai nostri avi durante questi lunghi anni ".
Di Vaniglia originaria, siamo ora tra i distributori riconosciuti di Vaniglia Gourmet in Europa e nel Mondo.
Vi offriamo Vaniglie biologiche certificato AB o Vaniglie convenzionale.
I nostri metodi di coltivazione e raffinazione sono 100% naturale; non vengono utilizzati pesticidi o fertilizzanti nelle nostre piantagioni.
La salute dei nostri consumatori è fondamentale la conservazione dell'ambiente é da sempre una nostra preoccupazione.
" Siamo contenti di ciò che la Natura ci offre "
A differenza dei vari operatori europei di Vaniglia, distribuiamo le nostre Vaniglie da noi.
Questo circuito chiuso garantisce tutto l'anno tracciabilità e garanzia di qualità delle nostre Vaniglie.
Vendita diretta senza intermediario dal produttore al consumatore
La qualità delle nostre Vaniglie soddisfa i più esigenti gourmet, vi ringraziamo per la vostra fedeltà.